la mayor parte se situa en pequeños bancales en laderas sostenidas por piedras fuertes.el marco normal
de plantacion es de 8 mts de separacion entre pies .numero clave de 125 arboles por Ha
El cultivo de cerezo es una opción productiva altamente rentable y de gran interés para los agricultores del sur. Lo anterior, como complemento al cultivo de cereales y producción de carne, rubros extensivos de baja rentabilidad por hectárea.
De acuerdo a estadísticas entregadas por Inia Carillanca, la superficie con cerezos en La Araucanía superaría las 100 hectáreas, considerando las provincias de Malleco y Cautín.
El principal desarrollo del cultivo se ha producido en las comunas de Collipulli, Angol, Lumaco, Renaico, Los Sauces, Ercilla, Perquenco y de Temuco al sur, en particular en las comunas de Gorbea y Loncoche.
La producción mundial de cerezas se encuentra en torno a los 1,6 millones de Tn, de las cuales aproximadamente el 70 % se producen en el Hemisferio Norte, siendo la Union Europea el principal productor con aproximadamente 750.000 Tn.
Estos cerezos requieren condiciones similares de cultivo que las peras, es decir suelos húmedos bien drenados, exigiendo másnitrógeno y agua que el cerezo dulce.
Una vez que determinamos que una planta de cerezas por lo menos va a vivir en tu región comenzamos con el proceso de plantar semillas de cerezo. Retiramos las semillas, o carozos, de las cerezas y las limpiamos muy bien con agua. Dejamos secar varios días en servilletas de papel y cuando están totalmente secas le quitamos la pulpa y las pelusas que siempre quedan. La siguiente etapa es de espera, tendremos que guardar las semillas en un tarro completamente cerrado en el refrigerador (entre 8 y 12 semanas). Pasado ese tiempo tendremos que mezclar los carozos con turba o arena humedecida y devolverlos al refrigerador.
Esperamos hasta la ultima helada severa de la temporada en tu región, y finalmente plantamos las semillas tan profundo como el doble de su tamaño. Cubrir con arena el suelo para evitar la formación de costras y promover la germinación. Es recomendable también una tela metálica bien presionada para evitar que roedores, pájaros, o cualquier otro malévolo animal se robe las preciadas semillas.El suelo siempre húmedo, no mojado o con charcos. Algunas personas han reportado que susplantas de cerezas han tardado un año en germinar, la paciencia es importante.